メリー・クリスマス!
2006年 12月 24日
☆☆☆彡 ☆☆★彡 ☆★★彡 ★★★彡 ★★☆彡 ★☆☆彡 ☆☆☆彡
気がつけば、今宵はイヴですね。。。
みなみなさま、
よりよい一日を、
よりよい夜を、
お過ごしくださいますよぅ。。。
メリー・クリスマス! o(^^)o
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さて、と
今夜はナニ呑もうかなぁ。。。。っと
↑↑↑やっぱり呑むんかぁい!(爆
パルジャミーノ・レッジャーノを1カット買ってきたんだよなぁ (^^
今宵、イヴの夜は、やっぱり赤ワイン。
井筒ワインの防腐剤無添加の「赤」にしました。
っていうか、前に買ってて冷蔵庫で寝てたんで。。。(汗
葡萄ジュースを飲んでいるような香りと甘み。
色も、濃い赤紫色。グラスの底が見えません。
後味に、ほんの少しの渋みを感じます。
が、かえってそれが口の中をサッパリとしてくれているかも。
とにかく、飲みやすいワインですね。
でも、この甘さは女性向きかなぁ。。。。。
ラベルに、コンコード種って書いてるけれど、
葡萄の特色なのかもしれない。
この甘みは、オヤヂには、量を飲むには少々ツライかも(^^;
オレンジのお皿に載ってるのは、
パルジャミーノ・レッジャーノ(2年熟成とか)のスライス。
チーズの香りがとてもよくて、
ずっと嗅いでいたいくらい<フェチかよ!(爆
スライスした際に出た細かい欠片を
軽くトーストしたバタールに乗せて、
オーブントースターの余熱でトロっと。
奥に写ってるのは、豚さんのナンコツをば
塩とブラックペッパー振って焼いたもの。
これも、また美味。
by funfunloving
| 2006-12-24 16:48
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